Antonio Caro Sánchez Lafuente - Librería Tirant Lo Blanch

Libros escritos por
Antonio Caro Sánchez Lafuente

Salud, nutrición y dietética. SANP034PO
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 10-2019 · Rústica
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Precio:

~~21,84 €~~ 20,75 € (Descuento -5.0%)

Gestión de la restauración. HOTR040PO
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 09-2019 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~28,50 €~~ 27,07 € (Descuento -5.0%)

Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados. FCOM01
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 05-2019 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~12,22 €~~ 11,61 € (Descuento -5.0%)

Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 04-2019 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~13,31 €~~ 12,64 € (Descuento -5.0%)

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. hotr0408 - cocina
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 08-2011 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~32,43 €~~ 30,81 € (Descuento -5.0%)

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. hotr0608 - servicios de restaurante
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 10-2011 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~12,99 €~~ 12,34 € (Descuento -5.0%)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería. hotr0109 - operaciones básicas de pastelería
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 03-2013 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~27,14 €~~ 25,78 € (Descuento -5.0%)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones básicas del restaurante y bar
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 07-2017 · Rústica
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~~17,73 €~~ 16,84 € (Descuento -5.0%)

Renovación legionella: mantenimiento higiénico-sanitario en instalaciones con riesgo de legionelosis (ORDEN SCO/317/2003)
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 06-2018 · Rústica
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Precio:

~~16,59 €~~ 15,76 € (Descuento -5.0%)

Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 03-2017 · Rústica
Entrega en 5-7 días

Precio:

~~29,82 €~~ 28,33 € (Descuento -5.0%)

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