Libros escritos por
Antonio Caro Sánchez Lafuente
9788415886884
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. inaj0109 - pescadería y elaboración y productos de la pesca y
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 06-2013 · Rústica
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13,83 € 13,14 € (Descuento -5.0%)
9788483646878
Elaboración y presentación de postres de cocina. hotr0509 - repostería
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 04-2012 · Rústica
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16,17 € 15,36 € (Descuento -5.0%)
9788417086794
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 07-2017 · Rústica
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17,73 € 16,84 € (Descuento -5.0%)
9788417086619
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 06-2017 · Rústica
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11,65 € 11,07 € (Descuento -5.0%)
9788483646908
Bebidas. hotr0508 - servicios de bar y cafetería
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 12-2011 · Rústica
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29,82 € 28,33 € (Descuento -5.0%)
9788483646885
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas. hotr0509 - repostería
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · 04-2012 · Rústica
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19,81 € 18,82 € (Descuento -5.0%)
9788483648704
Elaboración de productos de panadería UF0291
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · · Rústica
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9788483645628
Elaboracion de platos combinados y aperitivos - UF0057
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · · Rústica
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9788483645185
Realizacion de elaboraciones basicas y elementales de cocina, asistir en la elab. culinaria -UF0056
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · · Rústica
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9788483645383
Aprovisionamiento de materias primas - UF0054
Antonio Caro Sánchez Lafuente
IC Editorial · · Rústica
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