Beatriz Ruiz Granados es graduada en Filología Hispánica por la Universidad de Córdoba, donde igualmente ha realizado los másteres de Español: Lengua, Literatura, Historia o Enseñanza, con el perfil investigador, y de Formación del Profesorado. Durante los estudios de máster, recibió una beca de colaboración para desarrollar una investigación en los ámbitos de la gramática contrastiva y la enseñanza-aprendizaje del español como lengua extranjera. Más tarde, fue contratada en la misma universidad en el marco del Sistema Nacional de Garantía Juvenil como Joven Personal Investigador para llevar a cabo tareas de recopilación, diseño y análisis de un corpus especializado.
Ha realizado comunicaciones en diversas universidades españolas, a saber, Análisis contrastivo del verbo en español y japonés. Los errores de los aprendientes japoneses en el uso del subjuntivo (2018, UCLM), La gradualidad en la gramaticalización de las perífrasis verbales. El caso de la construcción <querer + infinitivo> (2018, UCO) y Las construcciones perifrásticas modales en la documentación médica del español actual> (2019, UV), además de publicar el artículo Análisis contrastivo del verbo en español y alemán. Los errores de los aprendientes alemanes de ELE en la oposición pretérito imperfecto y pretérito perfecto simple en la revista Tonos Digital (2018). Recientemente, ha sido beneficiaria de una beca de Iniciación a la Investigación por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Lengua, Literatura y Antropología de Madrid. Durante su estancia ha trabajado fundamentalmente las dos líneas de investigación de su tesis doctoral, a saber, las construcciones perifrásticas del español y su tratamiento en el discurso científico-técnico, y ha pasado a formar parte del grupo de investigación El español, lengua de la ciencia (ELCI) con el objeto de colaborar en proyectos futuros. En la actualidad es becaria FPU en la Universidad de Córdoba.