Celestino Jorge López Catalán es doctor por la Universitat de València (2016) y licenciado en Ciencias de la Información -especialidad Periodismo- por la Universitat Politècnica de València, habiendo cursado los estudios en el CEU San Pablo entre los años 1986 y 1991. Asimismo, ha realizado el Máster de Educación Secundaria en la especialidad de Lengua y Literatura Castellana, en la Universitat de València (2009), además de otros cursos orientados a la enseñanza.  

En el ámbito profesional posee una dilatada experiencia. Entre 1989 y 1994 trabajó como periodista en las cabeceras La hoja del lunes de Valencia y Superdeporte. Del mismo modo, entre 2006 y 2008, trabajó en el Departamento de Comunicación de la productora audiovisual Conta Conta. Actualmente y desde 2010, desarrolla su labor profesional en la empresa Panini Comics España, siendo el responsable de la creación y gestión de contenidos para la web y redes sociales de la compañía. 

En colaboración con el doctor Josep Prósper Ribes ha publicado el libro Elaboración de noticias y reportajes en televisión (1999), entre otros trabajos. 

Constantemente ha compaginado su labor profesional con la trayectoria docente. Ha impartido docencia en Periodismo y Comunicación en el CEU San Pablo (posteriormente, Universidad CEU Cardenal Herrera), entre los años 1991 y 2005. Igualmente, ha formado parte del Departamento de Teoría de los Lenguajes de la Facultat de Filologia de la Universitat de València entre los años 2009 y 2018, impartiendo las asignaturas de Teoría del Cómic, Estructura de la Comunicación y Documentación Audiovisual. Desde 2009, ha desempeñado su labor docente en diferentes centros de Formación Profesional de la Comunitat Valenciana. Actualmente y desde 2016, imparte docencia en diversos módulos de los Grados Superiores de Sonido e Iluminación del IES Vila-Roja de Almassora.