Profesor contratado doctor en el área de Historia Moderna de la Universitat de València. Premio Extraordinario de licenciatura y de doctorado (2005 y 2012) por dicha universidad. Ha sido investigador postdoctoral en la Scuola di Studi Storici de la Università di San Marino e investigador Juan de la Cierva-Incorporación en la Universitat de València. Sus investigaciones se han centrado en las relaciones comerciales, la producción manufacturera y las transformaciones económicas y sociales en el Reino de Valencia durante la Edad Moderna. Entre sus líneas de estudio está la historia urbana, la historia del consumo y el análisis de los sistemas de comercialización textil. Entre sus publicaciones recientes destacan Los escaparates de la moda. Sistemas de comercialización, espacios de consumo y oferta textil en la Valencia preindustrial (2018) y Comprar, vender y consumir. Nuevas aportaciones a la historia del consumo en la España moderna (2011).