Profesora Titular de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universitat de València desde 2010, imparte clases en castellano en Grado y postgrado, y en inglés en el grupo AR del Grado en Derecho. 
Entre sus líneas de investigación destacan las relaciones laborales de carácter especial, las relaciones colectivas de trabajo, las relaciones de trabajo transnacionales, el acceso a la justicia como derecho fundamental, y los derechos de los migrantes.
Desde junio de 2018 codirige la Clínica Jurídica per la Justícia Social, en la que trabaja desde su creación en 2006, poniendo sus conocimientos al servicio de las entidades/ONGs con las que la Clínica colabora, así como de los estudiantes de grado y postgrado que trabajan en la misma.
Ha sido profesora visitante en el Institute of Law and Society de la New York University (USA) y ha realizado estancias de investigación en la London School of Economics (Department of Industrial Relations), el Institute of Advanced Legal Studies (IALS Londres), la Université Paris X - Nanterre (Francia), o en la sede de la OIT en Ginebra, así como diversas estancias docentes desde 2008, como Maître de Conférences en la Université de Rennes 1 (Francia), y en la Universidad de Talca en Santiago de Chile (Chile).
Desde julio de 2019 forma parte del Board of Directors de la European Network of Clinical Legal Education (ENCLE), de la que es miembro desde su creación en 2013, lo que le permite trabajar en red con profesores de otras Universidades europeas y asistir a Seminarios, jornadas y conferencias como ponente; y de la Global Alliance for Justice Education (GAJE), en cuyos Congresos participa de forma activa, sea en la organización como miembro de Comité Local (Valencia, 2011) o coordinadora de Stream (Turquía 2015, México 2017, Indonesia 2019) y/o sea como ponente (Valencia 2011, India 2013, Turquía 2015, México 2017, Indonesia 2019, Sudáfrica 2022).