Doctora en Economia Social con mención internacional por la Universitat de València, actualmente Profesora Titular del Departamento de Dirección de Empresas de la misma universidad. 
Sus investigaciones y publicaciones giran en torno a temas relacionados con la Sostenibilidad i la Ética en los negocios, durante el 2018 coordinó el primer estudio sobre el impacto de la Economía del Bién Común en el tejido empresarial europeo realizado por la Càtedra en Economia del Bé Comú de la Universitat de València, los resultados del cual se presentaron en Viena i València a principios de 2019. Durante 2019 dirigió el proyecto de investigación que adaptó el Balance del Bién Común a las explotaciones agroecológicas valencianas, financiado por la Generalitat Valenciana. También colabora con el Comitè d?Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana.
A lo largo de su carrera como profesora universitaria, ha publicado numerosos articulos científicos internacionales sobre economía i empresa en revistas como Management Decision, International Entrepreneurship and Management Journal, Annals of Public and Cooperative Economics, Journal of Business Research, Sustainability, Innovar Journal, The International Journal of Entrepreneurship and Innovation, REVESCO, CIRIEC-España, Economía Industrial, Revista Europea de dirección y economía de la empresa, etc.
Asímismo, ha publicado diversos capítulos de libro, y colaborado en la emisión de informes técnicos para la Comisión Europea en materia de mercados agrícolas y estrategias de supervivencia de las pequeñas explotaciones agrarias.
Así mismo, ha publicado diversos libros sobre casos de éxito de empresas sociales valencianas que incluyen el caso Consum  en 2014 y el de Caixa Popular en 2015. En 2020, ha publicado junto con Joan R. Sanchis y Ana Ejarque el libro "Emprendimiento sostenible. Emprendiendo desde la cocreación de valo y el bien común".
Antes de dedicarse a la docencia e investigación en la universidad ejerció como a directiva en la empresa privada, desarrollando su actividad en los àmbitos de la consultoría y el sector bancario.