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La diversidad del medio natural español, así como la heterogeneidad socioeconómica del país, definen un espacio plural en el que los procesos generales se plasman de forma singular y específica en las distintas Comunidades Autónomas. Por ello, la estructura de este estudio parte de la consideración de estas divisiones político administrativas, con objeto de poder identificar y concretar la variedad de situaciones que presenta la agricultura en España.