El vino


Autor/es: Bianca Bosker
El vino
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Bianca bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sab??­a mucho de vinosâ??¦ hasta que descubri??³ un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de ??©lite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanz??³ adescubrir las ra??­ces de su obsesi??³n, y a averiguar si pod??­a convertirse en uno de ellos. con una buena carga de curiosidad, humor y escepticismo, bosker nos lleva entre grupos de cata semiclandestinos, restaurantes exclusivos, f??¡bricas de producci??³n enol??³gica masiva y hasta un estudio neurol??³gico por resonancia magn??©tica, en busca de una respuesta a la pregunta m??¡s apremiante de todas: ??¿por qu??© nos importa tanto el vino? sus hallazgos cambiar??¡n para siempre tu manera de beberâ??¦ y quiz??¡, tambi??©n, tu forma de vivir. ??«un libro hilarante, reflexivo y erudito, que quiz??¡ tenga la respuesta definitiva a la eterna pregunta: ??¿es la erudici??³n enol??³gica una estafa???» jay m cinerney , autor de the juice

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