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Novedoso y casi inédito acercamiento a los aspectos jurídicos relativos a una de nuestras principales actividades económicas. Imprescindible para los profesionales del sector.
ÍNDICE (Resumen): Derecho y turismo, hacia el marco jurídico de los establecimientos hoteleros. El origen de los establecimientos hoteleros. Grupo normativo aplicable. Las empresas y actividades turísticas: los alojamientos turísticos. Los establecimientos hoteleros. Posición determinante de la Administración local. El establecimiento hotelero ante la administración turística. La contratación hotelera. La inevitable presencia de algunas condiciones regladas. Relaciones entre los establecimientos hoteleros y las empresas turísticas de intermediación: operadores turísticos y agencias de viajes. Hacia la integración de los alojamientos: las cadenas hoteleras. Disciplina turística y establecimientos hoteleros. ANEXOS Índice cronológico de legislación turístico-hotelera. Índice cronológico de sentencias citadas.
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