Manipulador de Alimentos

Fecha publicación:: 01-2006
Editorial:: Ideaspropias Editorial
Colección:: 104 págs. / Rústica / Castellano / Libro
Isbn Papel:: 9788496578524
Isbn Ebook:: null
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María José Rodríguez Caeiro es licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad de Vigo. Además tiene una amplia formación complementaria en el ámbito de la alimentación. Ha trabajado como responsable de calidad en planta de una empresa de conservas y como profesora de un Ciclo Superior de Dietética. Su experiencia profesional unida a su experiencia en la elaboración de diversos manuales, le han llevado a la publicación del presente material didáctico con Ideaspropias Editorial.

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